《戏精穿越之在皇宫搞钱》第156章 做了个梦 (1/3)
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单承宴立刻顺杆爬,对着太子妃拱拱手,笑容真诚:“还是皇嫂通情达理,雍容大度。”
说完,还不忘瞥了太子一眼,那眼神分明写着:学着点!
太子被自家媳妇拆了台,又被弟弟挤兑,气得想反驳又找不到词,只能憋着一口气,被太子妃半拉半劝地往后院引。
当袅袅见状,赶紧打圆场:“殿下,娘娘,您二位稍坐片刻!臣妾这就去准备,很快就好!”
说完,像只灵活的兔子,一溜烟钻进了后厨,把这片即将燃起“兄弟战火”的小小后院战场,留给了那对相爱相杀的皇家兄弟。
时间紧迫,她得拿出看家本领!
她先熟门熟路地钻进地窖,麻利地挑了几个品相上佳的土豆出来。今晚的重头戏,自然是这些“救命金蛋”!
“鲍师傅!”当袅袅唤过一脸好奇又恭敬的鲍大厨,“您看着点,我教您几道用这‘西洋芋’做的简单吃食,保管以后用得上!”
她挽起袖子,一边麻利地清洗土豆,一边清晰地下指令:
“这几个大的,削皮切块,上笼屉大火蒸透!”
“这几个,切成细丝,泡在清水里去去淀粉!”
“剩下这几个大小均匀的,洗干净表皮,直接放灶膛边用余火煨烤!”
鲍大厨不愧是经验丰富的老师傅,当袅袅只演示了一遍土豆泥的捣压手法、酸辣土豆丝的爆炒火候、烤土豆翻面的技巧,他就已经了然于心,甚至能提出更优化的建议。
  “东家,这土豆泥若是加点熬化的鸡油,香气会更足!”鲍大厨眼睛发亮。
“这土豆丝焯水时加点盐和油,色泽会更鲜亮爽脆!”
“烤土豆表皮刷层薄薄的蜂蜜水,焦脆带甜,风味更佳!”
当袅袅听得连连点头,惊喜道:“鲍师傅果然厉害!一看就会,还能举一反三!那这几道菜,改天您做出来我尝尝,要是味道好,咱们就商量商量能不能加到菜单里!”
她心里盘算着,土豆菜成本低、饱腹感强,完全可以作为丰盛斋的“亲民招牌”。
鲍大厨虽然心里嘀咕“这么好吃的东西为啥还要商量?直接上啊!”,但嘴上还是恭敬应下:“是,东家!您放
说完,还不忘瞥了太子一眼,那眼神分明写着:学着点!
太子被自家媳妇拆了台,又被弟弟挤兑,气得想反驳又找不到词,只能憋着一口气,被太子妃半拉半劝地往后院引。
当袅袅见状,赶紧打圆场:“殿下,娘娘,您二位稍坐片刻!臣妾这就去准备,很快就好!”
说完,像只灵活的兔子,一溜烟钻进了后厨,把这片即将燃起“兄弟战火”的小小后院战场,留给了那对相爱相杀的皇家兄弟。
时间紧迫,她得拿出看家本领!
她先熟门熟路地钻进地窖,麻利地挑了几个品相上佳的土豆出来。今晚的重头戏,自然是这些“救命金蛋”!
“鲍师傅!”当袅袅唤过一脸好奇又恭敬的鲍大厨,“您看着点,我教您几道用这‘西洋芋’做的简单吃食,保管以后用得上!”
她挽起袖子,一边麻利地清洗土豆,一边清晰地下指令:
“这几个大的,削皮切块,上笼屉大火蒸透!”
“这几个,切成细丝,泡在清水里去去淀粉!”
“剩下这几个大小均匀的,洗干净表皮,直接放灶膛边用余火煨烤!”
鲍大厨不愧是经验丰富的老师傅,当袅袅只演示了一遍土豆泥的捣压手法、酸辣土豆丝的爆炒火候、烤土豆翻面的技巧,他就已经了然于心,甚至能提出更优化的建议。
  “东家,这土豆泥若是加点熬化的鸡油,香气会更足!”鲍大厨眼睛发亮。
“这土豆丝焯水时加点盐和油,色泽会更鲜亮爽脆!”
“烤土豆表皮刷层薄薄的蜂蜜水,焦脆带甜,风味更佳!”
当袅袅听得连连点头,惊喜道:“鲍师傅果然厉害!一看就会,还能举一反三!那这几道菜,改天您做出来我尝尝,要是味道好,咱们就商量商量能不能加到菜单里!”
她心里盘算着,土豆菜成本低、饱腹感强,完全可以作为丰盛斋的“亲民招牌”。
鲍大厨虽然心里嘀咕“这么好吃的东西为啥还要商量?直接上啊!”,但嘴上还是恭敬应下:“是,东家!您放
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